Boucherie
Charcuterie
Traiteur
La qualité de votre artisan boucher
artisanalement et avec le cœur
Information importante
Notre assortiment comprend également une sélection de viande fraîche et savoureuse, provenant en majorité de la région et travaillée avec le plus grand soin dans nos locaux.
Pour les commandes de 10 personnes et plus il serait recommandé de passer commande la veille.
Des produits maison pour le plaisir de vos papilles
Saucisse au choux
Saucisse au foie
Saucisse à rôtir
Saucisse de veau
Chipolatas de veau
Charcuterie fine
Fromage d’Italie
Viennerlis
Cervelas
Merguez
Tête marbrée
Terrine de campagne
Rôti hâché
Swissburger
Boudin
Boudin blanc
Boudin Jamaïque
Boudin créole médaille d’or en 2009
Mousses de saison (lièvre, sanglier,
chevreuil, lapin et canard à l’orange)
Mousse de foie de volaille morilles
ou poivre vert
Foie gras aux noisettes
60 ans déjà
Installée au coeur d’Yverdon-les-Bains depuis 1962, notre entreprise familiale fabrique avec soin, depuis 2 générations, des produits réputés pour leur qualité.
Pour vous assurer la qualité que vous êtes en droit d’exiger, nous ne ménageons pas nos efforts.
La dimension artisanale de notre entreprise nous permet un contrôle strict à tous les stades.
Au travers de notre engagement personnel, nous engageons notre crédibilité donc notre existence.
Quelle meilleure garantie pourriez-vous souhaiter?
Le savoir faire
La fabrication artisanale dans un laboratoire “high tech” qui répond aux normes actuelles afin d’offrir des produits de qualité optimale et nous permettre ainsi de satisfaire notre clientèle au plus près de ses attentes.
Vous trouverez chez nous, une gamme de produits de toute première qualité, sélectionnés, travaillés et présentés avec un savoir-faire professionnel.
La recherche de la qualité passe également par par la sélection du bétail.
En connaissant personnellement nos fournisseurs, nous sommes sûrs de bénéficier d’une qualité irréprochable.