Pour le plaisir de vos papilles, nous vous proposons de nombreuses spécialités fabrication maison:


  • Saucisson Vaudois
  • Saucisse au choux
  • Saucisse au foie
  • Saucisse à rôtir
  • Saucisse de veau
  • Chipolatas de veau
  • Charcuterie fine
  • Fromage d'Italie
  • Viennerlis
  • Buffalo Bill
  • Cervelas
  • Merguez
  • Tête marbrée
  • Terrine de campagne
  • Rôti hâché
  • Swissburger
  • Boudin
  • Boudin blanc
  • Boudin Jamaïque
  • Boudin créole médaille d'or en 2009
  • Mousses de saison (lièvre, sanglier,
  • chevreuil, lapin et canard à l'orange)
  • Mousse de foie de volaille morilles
  • ou poivre vert
  • Foie gras aux  noisettes